वैश्विक स्तर पर – जनवरी 2026 के पहले सप्ताह में अंतरराष्ट्रीय अनाज बाजार में कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव और महत्वपूर्ण नीतिगत समायोजन देखने को मिले। ये बदलाव प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में रिकॉर्ड फसल की उम्मीदों, व्यापार नीतियों में बदलाव और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में क्रमिक सुधार के कारण हुए। इन घटनाक्रमों से वैश्विक अनाज बाजार का स्वरूप बदल रहा है और यह वैश्विक कृषि एवं व्यापार क्षेत्रों का केंद्र बिंदु बन गया है। अनाज उत्पादन में वृद्धि के साथ, अनाज बाजार को स्थिर रखने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले भंडारण और कुशल रसद की आवश्यकता और भी अधिक महत्वपूर्ण हो गई है, जिससे अनाज बाजार में होने वाले परिवर्तनों की निगरानी का महत्व और भी बढ़ गया है।