अनाज भंडारण क्षेत्र में नवीनतम विकास: समानांतर नवाचार और विकास

अनाज भंडारण क्षेत्र में नवीनतम विकास: समानांतर नवाचार और विकास

13-03-2025
रिकॉर्ड - देश भर में शरद ऋतु में अनाज की उच्च खरीद, भंडारण की मांग में वृद्धि

राष्ट्रीय खाद्य और सामरिक भंडार प्रशासन द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, अब तक, देश भर में शरद ऋतु अनाज की संचयी खरीद मात्रा 300 मिलियन टन से अधिक हो गई है, जो 2024 में शरद ऋतु अनाज उत्पादन का 60% है। वार्षिक अनाज उत्पादन में "मैन के बल के रूप में, शरद ऋतु अनाज में चावल, मक्का और सोयाबीन जैसी प्रमुख किस्में शामिल हैं, जो पूर्वोत्तर चीन, हुआंग हुआई हाई क्षेत्र, यांग्त्ज़ी नदी के मध्य और निचले इलाकों और दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र सहित 13 प्रमुख अनाज उत्पादक क्षेत्रों में केंद्रित हैं। खरीद मात्रा में निरंतर वृद्धि के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले अनाज भंडारण सुविधाओं की मांग अधिक जरूरी होती जा रही है। इसके लिए न केवल भंडारण क्षमता के विस्तार की आवश्यकता है, बल्कि भंडारण उपकरणों की गुणवत्ता और प्रदर्शन के लिए उच्च मानक भी निर्धारित किए

तकनीकी नवाचार अनाज भंडारण के बुद्धिमान उन्नयन को सशक्त बनाता है

बुद्धिमान निगरानी प्रणालियों का व्यापक अनुप्रयोग

कई क्षेत्रों में अनाज के भंडार सक्रिय रूप से अनाज भंडारण प्रक्रिया के दौरान तापमान, आर्द्रता और कीट संक्रमण जैसे प्रमुख संकेतकों की वास्तविक समय की निगरानी करने के लिए बुद्धिमान सेंसर तकनीक अपना रहे हैं। निंगक्सिया ग्रेन ग्रुप के यिनचुआन ग्रेन रिजर्व डिपो, स्मार्ट निंगक्सिया ग्रेन एकीकृत प्रबंधन प्लेटफ़ॉर्म की मदद से, बुद्धिमान सेंसर के माध्यम से वास्तविक समय में अन्न भंडार के भीतर से डेटा को प्रबंधन प्रणाली में संचारित करता है। मापदंडों में कोई असामान्यता होने पर, सिस्टम तुरंत अलर्ट जारी करता है, और कर्मचारी दूर से नियंत्रण और समायोजन कर सकते हैं, जिससे अनाज भंडारण की बुद्धिमान संरक्षकता का एहसास होता है और वेयरहाउसिंग प्रबंधन की दक्षता और सटीकता में काफी वृद्धि होती है।

डिजिटल ट्विन और डिजिटल इंटेलिजेंस प्रबंधन का उदय

जियाशान, जियाक्सिंग, झेजियांग में प्रांतीय स्तर के ग्रामीण पुनरोद्धार अनाज उद्योग श्रृंखला, गोदाम, सुखाने, भंडारण, प्रसंस्करण से लेकर बिक्री तक चावल की पूरी प्रक्रिया की निगरानी के लिए "डिजिटल ट्विन डिजिटल इंटेलिजेंस मैनेजमेंट" मॉडल को अपनाती है। कर्मचारी ट्विन सिस्टम के माध्यम से ड्रायर के संचालन की दूर से और वास्तविक समय में निगरानी कर सकते हैं। पूरे बेस में, कम संख्या में कर्मचारी अनाज के सुखाने, भंडारण और प्रसंस्करण जैसे बड़े काम को पूरा कर सकते हैं। तकनीकी नवाचार पूरे अनाज उद्योग श्रृंखला को कुशल उन्नयन और पुनरावृत्ति प्राप्त करने में मदद करता है।

अनाज की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए वैज्ञानिक अनाज भंडारण विधियों को बढ़ावा देना

अनाज भंडारण प्रक्रिया के दौरान, अनाज की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और नुकसान को कम करने के लिए वैज्ञानिक अनाज भंडारण विधियों का अनुप्रयोग महत्वपूर्ण है। यिहाई केरी (हार्बिन) अनाज और तेल खाद्य उद्योग कं, लिमिटेड ने अन्न भंडार प्रबंधन में उल्लेखनीय प्रथाओं का प्रदर्शन किया है। प्रत्येक वर्ष अप्रैल से पहले, श्रमिक अन्न भंडार में अनाज की सतह पर "चावल की भूसी का आवरण" करते हैं, चावल की भूसी की 20-30 सेंटीमीटर मोटी परत को ढंकते हैं, और बाहरी हवा के प्रवेश को रोकने के लिए साइलो के वेंटिलेशन उद्घाटन को अवरुद्ध करते हैं। मई से सितंबर तक, अनाज की स्थिति का नियमित रूप से सर्वेक्षण किया जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों का पूरा उपयोग करके और अक्षीय प्रवाह प्रशंसकों, अनाज शीतलन मशीनों और केन्द्रापसारक प्रशंसकों जैसे उपकरणों के उपयोग को समन्वित करके, अन्न भंडार को समय पर हवादार, हवादार और ठंडा किया जाता है। विशेष रूप से, चावल की भूसी की छिद्रता (लगभग 65%) और बलपूर्वक संवातन के अभिनव संयोजन द्वारा अस्थिर अवस्था ऊष्मा और द्रव्यमान स्थानांतरण मॉडल का निर्माण, अनाज भंडारण इंजीनियरिंग के क्षेत्र में अनुकरणीय महत्व का है।

नीति-संचालित अनाज भंडारण का मानकीकृत निर्माण

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा रणनीति को लागू करने के लिए स्थानीय सरकारें सक्रिय रूप से काम कर रही हैं। ज़ुआनझोउ जिला, ज़ुआनचेंग शहर ने अनाज भंडारण के लिए शुरुआती योजनाएँ बनाई हैं। इसने मौजूदा भंडारण क्षमता की व्यापक जाँच की है, 2030 तक गोदाम सुविधाओं के लेआउट को अनुकूलित करने के लक्ष्य को स्पष्ट किया है, और कुछ पुराने, छोटे, बिखरे हुए और पुराने अनाज भंडारण डिपो को चरणबद्ध तरीके से हटाने और केंद्रीय और प्रमुख डिपो को अपग्रेड करने और बदलने की योजना बनाई है ताकि हरित और ऊर्जा की बचत करने वाले अनाज भंडारण की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके और अनाज भंडारण सुविधाओं की जोखिम प्रतिरोध क्षमता को बढ़ाया जा सके। 2024 - 2025 खरीद सीजन के दौरान, हेइलोंगजियांग प्रांत के अनाज और सामरिक भंडार ब्यूरो ने अनाज खरीद और कानून का पालन करने वाले अनाज प्रबंधन को प्रमुख कार्यों के रूप में लिया। इसने नीति परामर्श और सूचना जारी करने, खरीद के साइट प्रबंधन को मजबूत करने और अनाज खरीद और भंडारण कार्य की व्यवस्थित प्रगति सुनिश्चित करने के लिए पूरी तरह से संगठित बाजार-आधारित खरीद और बिक्री जैसी सेवाओं को लगातार व्यवस्थित और कार्यान्वित किया।

भविष्य की ओर देखते हुए, तकनीकी नवाचार और नीति समर्थन दोनों से प्रेरित होकर, अनाज भंडारण क्षेत्र बुद्धिमत्ता, हरियाली और मानकीकरण की दिशा में आगे बढ़ना जारी रखेगा, जिससे वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए एक ठोस आधार तैयार होगा।


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